ALGHERO – Un piatto ben cucinato può raccontare la storia di una campagna, convincere un viaggiatore a visitare una città anche in pieno autunno e, in certi casi, offrire una seconda occasione a chi attraversa un momento di fragilità. Parte da questo intreccio tra economia e vita quotidiana la tavola rotonda intitolata “Turismo Enogastronomico, Qua...